葱豉汤，中医方剂名。出自《肘后备急方》卷二。为辛温解表剂。具有通阳发汗之功效。主治伤寒初起，头痛身热，脉浮大。
别 名:葱白豉汤(《类证活人书》卷十九)
出 处:《肘后备急方》卷二
功 用:通阳发汗
主 治:伤寒初起，头痛身热，脉浮大
分 类:辛温解表剂
葱豉汤歌诀
葱豉汤原肘后方，伤风感冒此先尝，味简力专廉便验，清宣透表又通阳。
葱豉汤组成
葱白一虎口（3-7个），豉一升（30g）。
葱豉汤用法
上以水三升，煮取一升，顿服取汗。不汗复更作，加葛根二两（6g）、升麻三两（9g），水五升，煎取二升，分再服，必得汗；若不汗，更加麻黄二两（6g），又用葱汤研米二合，水一升，煮之，少时下盐、豉，后纳葱白四物，令火煎取三升，分服取汗。
葱豉汤功用
通阳发汗。
葱豉汤主治
伤寒初起，头痛身热，脉浮大。
葱豉汤方义
本方所治乃风寒表实轻证。方中以葱白辛温通阳，疏达肌表以散风寒为主药，辅以淡豆豉之辛甘以宣散解表，所以葱豉合用，有通阳发汗，解表散寒的作用。
葱豉汤运用
本方为发汗解表轻剂，故对外感风寒表证初起，邪轻病浅者，颇为适宜。临床以恶寒轻微发热，恶寒为辨证要点。现代常用于感冒，流感，而辨证为风寒表证轻者，亦获良效。用于寒疫也有效果。
葱豉汤加减化裁
如发热口苦，咽痛苔黄，加银花、连翘、黄芩；风寒较重，加羌活、防风、荆芥。
葱豉汤附注
附方 葱豉桔梗汤
组成 鲜葱白三枚至五枚（6-9g），苦桔梗一钱至一钱半（3-4.5g），焦山栀二钱至三钱（6-9g），淡豆豉三钱至五钱（9-15g），苏薄荷一钱至一钱半（3-4.5g），青连翘一钱半至二钱（4.5-6g），生甘草六分至八分（2-2.5g），鲜淡竹叶三十片（3g）
功用 辛凉解表，清热泻火
主治 风温、风热初起。头痛身热，微恶风寒，咳嗽咽痛，心烦口渴，舌尖红，苔薄白，脉浮数。
出处 《重订通俗伤寒论》卷二
附方 活人葱豉汤
组成 麻黄、葛根、淡豆豉各9g，葱白（连须）3-7茎
功用 通阳解表
主治 风寒表证，症见发热恶寒较重，头项腰背痛，舌苔薄白，脉紧者。
出处 《类证活人书》
葱豉汤重要文献摘要
《医方集解》：此足太阳药也。葱通阳而发汗，豉升散而发汗，邪初在表，宜先服此以解散之。免用麻黄汤者之多所顾忌，用代麻黄者之多所纷更也。
《温热经纬》：在内治温邪欲发，在外之新邪又加，葱豉汤最为捷径，表分可以肃清。
《中国医药汇海·方剂部》：葱豉汤中葱白性味辛温，乃方中之主药，益以豆豉之性升发，故功能发散在表之风寒；与麻黄汤有殊途同归之妙，较麻黄汤之力轻微，无羌活汤之辛烈走窜，大抵寒邪轻者，袭于皮毛，症见寒热头疼，鼻塞无汗，欲辛散手太阴肺经，而用辛温轻剂以取汗者，此方宜之。
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参考资料
- 1. 彭怀仁．《中医方剂大辞典 第10册》：人民卫生出版社，1997年
- 2. 李永来．《中华名方大全》：黑龙江科学技术出版社，2012年
- 3. 李飞．《中医历代方论精选》：江苏科学技术出版社，1998年
- 4. 乔模．《中医必背丛书 汤头歌诀》：山西科学技术出版社 ，2013年